Die Welt will mehr Fleisch – das hat seinen Preis
Der globale Fleischkonsum steigt, vor allem Poulet wird immer beliebter. Die Viehbauern und die verarbeitende Industrie haben hingegen gleich an mehreren Fronten zu kämpfen.
750 Mio. Schweine, je 1 Mrd. Schafe und Kühe und 25 Mrd. Hühner leben auf dieser Welt – die Mehrheit davon, um von uns Menschen gegessen zu werden.
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Dem Klima- und dem Tierschutz zum Trotz: Wir essen immer mehr Fleisch. Was eigentlich eine gute Nachricht ist für die Bauern dieser Welt, bereitet ihnen kurzfristig Kopfschmerzen.Als ob Krieg, Dürre und Überschwemmungen nicht schon Plage genug wären:
